A zsidó újév kezdete,”tengernyi” bosszúsággal.
A zsidó újév „tengernyi” bosszúsággal kezdődött, majd egy jó evéssel végződött.
Rosh Hashana a zsidó újév. Szokások, ételek, hagyományok.
A Rosh Hashana-ra készülve minden évben megtelik a konyha édes illatokkal, a hűtőszekrény pedig az újév „jeleit” tartalmazó dobozokkal. A Ros Hashana éjszakai ünnep, amelyre a felszentelés és az ördögűző áldása után kerül sor, házonként és közösségenként változik. Vannak, akik az almát mézbe mártják, ezzel véget vetve a szédernek, és vannak, akik ételek, illatok, színek és ízek bőségével készítenek asztalt.
Shakshuka recept.Shakshuka az izraeli lecsó.
A shakshuka egy hagyományos, Közel-Keletről származó étel, amelynek eredete a mediterrán régióra vezethető vissza. A leggyakoribb történet szerint az étel Tunéziából származik, az itt élő zsidók vitték Izraelbe. A konyhák szerves része Törökországban, Algériában és Marokkóban is. A shakshuka szó a berberek nyelvén „keverék” vagy „rázott” jelentést hordoz, ami a főzési módszerére utal.
Zsidó Pünkösd,avagy a Hetek Ünnepe,Sávuot
A Sávuot ünnepéhez semmilyen különleges szertartás vagy ceremónia nem tartozik. Ezen a napon a külsőségek helyett a belső a szellem és a lélek ünnepel.
A képre kattintva többet is megtudhatsz!
Függetlenségi Nap Izraelben.
A Függetlenségi Nap rögtön azután köszön be ahogy vége az Emlékezés Napjának.
Ez a kettősség számomra igen furcsa volt: rögtön a gyász után vidám ünnep köszönt be. Mielőtt kivándoroltunk Izraelbe a már itt élő emberek mondták, hogy arra készüljünk fel, hogy az ellentmondások országába jövünk. Felkészülni ugyan nem lehetet, de látjuk és nincs más dolgunk, mint elfogadni. Kattints a képre a folytatásért!
Emlékezés Napja Izraelben.
Az emlékezés előestéjén úgynevezett lélek gyertyákat gyújtanak és a következő imát mondják: „Ez a gyertya, amelyet ma este meggyújtunk, a szeretteink emlékének szól, akik életüket adták a népért és annak becsületéért, Izrael védelméért és megalakulásáért.
Kattints a képre és olvass tovább!
Zsidó húsvét izraelben, hagyományok,szokások.
Pészahot nevezik elkerülés ünnepének is. Isten ugyanis tíz csapással büntette Egyiptom népét, melyek közül az egyik az elsőszülöttek halála volt. A zsidók házait azonban elkerülte a halál angyala, mivel vérrel voltak megjelölve. Hálából a pészahot megelőző napon az elsőszülött fiúk böjtölnek.
Kattints a képre a folytatásért!
Farsang, más néven Purim Izraelben.
A purim szó jelentése „sorsvetés”. A perzsa uralom alatt lévő zsidó közösség megmenekülésére emlékszik a világ zsidósága.
Ez a cikkem is időben íródott, de a felmerült technikai problémák miatt most másodszor kerül közlésre.
Kattints a képre és olvass tovább!
Műhús, tücsök, bogár, lárva az étlapon.
A műhús már többé-kevésbé benne van a köztudatban. Egyik fajtája már régóta kapható a másik a laboratóriumban előállított még csak elvétve van forgalomban. A lárvák és egyébb bogarak fogyasztása a napokban szinte felrobbantotta a Facebookot.
A folytatásért kattints a képre!
Kóser vagy tréfli? Izraeli étkezési szokások.
Kóser konyhát vezetni szerintem nagyon macerás dolog, sok mindenre oda kell figyelni és sok szabályt be kell tartani.
A képre kattintva sok érdekességre fényderül.
